[nom] Une des deux cavités situées derrière le nez au milieu de la face, creusées dans l’os maxillaire, séparées de la cavité buccale par le palais, et remplies d’air, permettant le réchauffement et l’assainissement de l’air inhalé ainsi que l’olfaction.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fosse_nasale

La fosse nasale se trouve au centre de la face et est formée de plusieurs os. L'os propre du nez forme son plafond, alors que les faces latérales sont constituées par l'os ethmoïde et l'os maxillaire. A l'intérieur de la fosse nasale se trouve une lame verticale, ou cloison, qui divise la cavité en deux moitiés. La partie supéro-antérieure...
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https://www.encyclopedie.fr/local/274
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